PRESIDENTE
Francesca Patrignani
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari
Alma Mater Studiorum – Università di Bologna
presidente@costal.org
Giunta COSTAL
Monica Agnolucci (UNIPI)
Carla Di Mattia (UNITE)
Mirco Milani (UNICT)
Alessandra Marti (UNIMI)
Matteo Scampicchio (UNIBZ) – Segretario
Giuseppe Zeppa (UNITO)